Прекрасные накрахмаленные сооружения, водруженные на тарелках, чудесно дополняют сервировку стола. Но кроме этого, они призваны еще и приносить немалую пользу во время застолья.
Присев за стол, салфетку принято развернуть, сложить вдвое и положить на колени. Так вы предохраните себя от крошек, капель и случайных пятен на одежде. Во время еды, испачкав пальцы, допускается вытереть их верхним краем салфетки.
При необходимости можно слегка промокнуть губы, взяв салфетку обеими руками. Обтирать рот, скользя из стороны в сторону, не прилично.
Не принято вытирать полотняной салфеткой рот накрашенный губной помадой. Поэтому женщинам чтобы промокнуть губы рекомендуется пользоваться во время и после еды одноразовой бумажной салфеткой. Использованные комочки этих салфеток подобает складывать под край тарелки, а по окончании трапезы положить на тарелку вместе с приборами.
После подачи блюд, которые едятся руками, не спешите вытирать сильно испачканные пальцы салфеткой. Вам непременно предложат вазу с теплой водой для смывания жира и остатков пищи.
Очень неприличным выглядит протирание салфеткой посуды сервированной для вас. Таким образом, вы сомневаетесь в чистоплотности хозяев. Так же не принято опорожнять в салфетку содержимое своего носа. Это противоречит этикету застолья. При необходимости отлучитесь от стола и выполните эту процедуру наедине в туалетной комнате.
Случайно уронив салфетку на пол, попросите хозяйку вечера или официанта заменить ее вам.
После еды, покидая свое место за столом, салфетку просто оставьте рядом с тарелкой с правой стороны, не пытаясь вернуть ее былую замысловатую форму.
© Наталья Владимирова
Станьте первым!